初夏时节,吃什么水果好
初夏时节,多食一些健康养生的水果是饮食养生中不可缺少的一部分。
每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地选购并食用水果,可以达到滋身养体的功效。
(1)夏日吃西瓜,药物不用抓。我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜。
西瓜有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
但西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
(2)木瓜素有“百益果王”之称,能治疗蛋白质消化障碍。木瓜中含有一种称为番木瓜的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,因此人们常以木瓜来治疗蛋白质消化障碍。这种物质在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
(3)菠萝皮中富含菠萝蛋白酶,有丰富的药用价值。菠萝中的酵素也能分解蛋白质。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。
(4)草莓汁能减少日晒痛。草莓的叶部煮沸后可当作一种收敛剂,并能治疗腹泻、发热、口内溃疡及牙龈疾病。此外,草莓汁还是一种美容盛品,昔日少女以它来减少日晒引起的疼痛。